果園病蟲害防治的方法有很多種,我們農場除了符合吉園圃的安全規定外,也盡量使用物理性、有機農法許可的藥劑來做病蟲害防治,減少農藥
使用量。
病蟲害防治有分物理性防治跟化學性防治
物理性防治
棗子園最常見的動物危害就是東方果實蠅以及鳥害,東方果實蠅會產卵於果實內、幼蟲會蛀食水果。是一種高危害的害蟲。
1.黃色黏板:平鋪掛在樹蔭下黃色容易吸引東方果實蠅成蟲,定時觀察黃色黏板可以了解果實蠅密度,風沙太多或下雨後黏性會降低要提早更換。
2.酵母球:利用酵母球食物的氣味誘殺東方果實蠅,需要搭配黃色的誘殺器,誘殺器內裝水跟酵母球,水位要保持固定高度,酵母球一個月更換一次,吊掛在樹蔭下,誘殺器形狀類似一個橢圓球體,中央下方有一凸起的中空圓柱,果蠅被酵母的味道吸引從洞中飛入後,會因為只習慣往上飛的型性困在誘殺器內。
3.網室設施:網室設施可以最完全防治東方果實蠅,就像是大型的紗網包圍住所有的棗子樹,也可以防止鳥害、減少農藥使用量,隔絕外面害蟲的侵入。網室是利用約五公尺高的鐵合金管以及鋼索,利用地底下埋入地牛的拉力,固定鋼索建成,平常設施的整修以及縫補紗網等都是棗園內的必要工作。
化學性防治
一般化學性防治就是說使用農藥對病蟲害做預防性防治,而我們的目標就是要農藥使用減量但水果依然能達到好的產量跟品質。在使用農藥之前,我們必須了解農藥特性、避免重複用藥和產生病蟲抗藥性、了解病蟲害防治時期、加強清園、注意氣象等工作,以及常常巡園了解植株狀況提早做防範。
有機農法許可的藥劑:使用有機農法許可的藥劑對環境傷害較低,例如用清水100公升,先將亞磷酸100公克加入水中溶解,再加入氫氧化鉀100公克,溶解攪拌後將溶液噴灑於葉面,就可以預防疫病而且增加植物抗性。
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